En el año 1966 Alejandro Beltrá Sanchís, un industrial juguetero de Ibi, compró la finca Mas de Roc que por aquel entonces estaba dedicada al cultivo de la vid, el olivo y el almendro. Pronto empezó a cambiar estos cultivos por manzanos y a pensar en una explotación agrícola pero manteniendo el encanto del entorno y el cultivo de algunos frutales de variedades autóctonas.
Treinta años después, en 1995, con esta filosofía y esta experiencia se fundó la Cooperativa Mas de Roc.
Actualmente es una cooperativa familiar, formada por cuatro fincas: El Mas de Roc, El Cardenal, El Mas Nou y Les Torretes. Entre las cuatro suman 254 hectáreas de las cuales aproximadamente 157 son de cultivo: cerezas, manzanas, peras, ciruelas y albaricoques fundamentalmente.
Se encuentra junto a la autovía A-7 ( Alicante-Valencia por el interior) estratégicamente situada para llevar rápidamente nuestras frutas a cualquier lugar de Europa.
La Cooperativa apuesta por la innovación técnica y ecológica y el mantenimiento de variedades de frutas autóctonas como las manzanas “Perelló” y “Beneixama”
La ubicación, altitud y el frío invernal de las fincas hacen que nuestra cereza tenga un sabor especial y una pulpa muy consistente.
Producción: Aproximadamente 84 hectáreas que se recolectan entre la segunda semana de mayo y la tercera de julio. Este periodo es de los más amplios de recolección de esta fruta en España.
Esta deliciosa fruta alcanza gran tamaño y un sabor y dureza inmejorables.
Actualmente se está ampliando la plantación con nuevas variedades.
Producción: Aproximadamente 2,5 hectáreas
Variedades: Catherin – Trovador - Vesubio
Tenemos ciruelas de diferentes variedades que llenan toda la gama de sabores únicos que les da la especial climatología de las fincas.
Producción: Aproximadamente 8 hectáreas
Nuestra manzana es conocida desde hace mucho tiempo como “la manzana de la Canal".
El microclima y la limitación del riego en el cultivo facilitan una mayor concentración de azúcares en el fruto dotándole de un sabor dulce e intenso y una textura dura y crujiente.
Producción: Aproximadamente 23 hectáreas de diferentes variedades entre las cuales hay 4 ha de la variedad “Perelló”
Toda la producción de pera se encuentra en la finca Les Torretes y actualmente está en proceso de reconversión a ecológica.
Producción: Aproximadamente 2 hectáreas
La producción es prácticamente testimonial, pero de gran calidad.
Producción: 1 hectárea, ampliándose actualmente la superficie de cultivo.
Variedades: La autóctona “Galta roja”
Nuestros métodos de cultivo combinan las nuevas tecnologías y los métodos tradicionales para poder obtener la mejor calidad en los frutos sacando el mejor partido de las peculiaridades del agroecosistema local.
Las precipitaciones en la zona se sitúan entre 400-600 mm anuales, por lo que tradicionalmente han predominado los cultivos de secano, distinguidos por su buena calidad organoléptica. El Mas de Roc ha apostado por mantener este tipo de cultivo, apoyándose en el riego por goteo durante los meses más cálidos para obtener frutos de gran calidad y buen calibre.
Desde hace años, la protección de los cultivos se ha llevado a cabo siguiendo las directrices del manejo integrado de plagas, que marca la Unión Europea. Mediante este sistema intentamos integrar de manera racional diferentes estrategias de control dando especial relevancia al control biológico. Específicamente, se lleva a cabo la conservación de la biodiversidad en el agroecosistema, manteniendo la flora autóctona en los márgenes de las parcelas y sembrando especies beneficiosas entre las líneas de cultivo. Esta metodología favorece la conservación de la fauna útil (enemigos naturales) que permite el control biológico de las plagas y optimiza el manejo de la flora adventicia.
Todo ello repercute en nuestro principal objetivo que es producir fruta de calidad de manera sostenible sin ningún residuo nocivo para la salud humana y respetando el medio ambiente. .
Debido a la gran demanda, que tradicionalmente ha habido en los pueblos de la comarca, disponemos en nuestras instalaciones del Mas de Roc de un servicio de venta directa, donde se puede comprar fruta recién recolectada.
La temporada de venta comienza a mediados de Mayo con la cereza, siguiendo con las demás frutas hasta acabar con la manzana a finales de año o primeros meses del año siguiente.
Para cualquier consulta, duda o sugerencia no dude en contactar con nuestro personal que les atenderá gustosamente:
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